Наверное, почти каждый человек начинает свое утро с чашечки бодрящего кофе. Кто-то привыкает к этому до такой степени, что уже не может "проснуться" без этого напитка. Но чего здесь больше - реального физиологического действия кофеина или психологических эффектов - "привычки"?
Ответ на этот вопрос попытались дать ученые из Гарвардского университета. И, судя по полученным ими результатам, утренняя чашка кофе на самом деле вовсе не помогает человеку оставаться бодрым и работоспособным на протяжении дня.
В проводимых учеными исследованиях приняли участие 16 человек, которые 29 дней прожили по "ненормальному" 43-часовому графику сна и бодрствования (15 часов сна после 28 часов бодрствования). Такие жесткие условия были необходимы для того, чтобы "сбить" естественные биоритмы людей и вызвать ощущение постоянной сонливости в течение "рабочих суток". Половина участников исследования каждое "утро" получала таблетки с дозой кофеина, эквивалентной двум стандартным чашкам кофе, а оставшиеся участники - таблетки-пустышки, не содержащие действующего вещества. В ходе исследования все участники регулярно обследовались с помощью электроэнцефалографа.
Анализ полученных результатов показал, что применение кофеина дает только кратковременный стимулирующий эффект, который исчезает уже через 30-40 минут после приема препарата. Практически все участники исследования, вне зависимости от того, получали они кофеин или нет, периодически засыпали в течение дня (об этом свидетельствовали характерные изменения на энцефалограммах). Правда, при этом люди, получавшие кофеин, лучше других выполняли тесты на интеллектуальные способности - но, опять же, только в первое время после приема препарата.
"Конечно, чашечка кофе способна разбудить человека - все-таки кофеин считается одним из самых эффективных естественных стимуляторов, известных человечеству, - заявил в интервью корреспонденту ВВС доктор Джейс Уиатт, руководитель этого исследования. - Но она вовсе не помогает человеку оставаться бодрым в течение дня, как считают многие люди. И тем более она не заменяет несколько часов крепкого сна."
