Нет, наверное, более известного широкой публике заболевания, чем атеросклероз. Он многолик в своих проявлениях: здесь и болезни сердца, и гипертония, и раннее старение, и головные боли, и... Словом, опасный монстр, болезнь болезней, от которой вроде бы нет спасения. Об атеросклерозе говорят уже более сорока лет, и все, казалось бы, сказано, но наука не стоит на месте, и даже в самых изученных заболеваниях выявляется что-то новое. Атеросклероз не исключение. Кое о чем ранее неизвестном я и хотел бы сегодня рассказать.
Часто в разговорах доводится слышать, что "пьющих мужчин никакие хвори не берут": ни сердце у них не болит, ни давления нет, хоть и "пьют как лошади". "Один вон бросил пить, - сообщает довольно молодая еще женщина, - и сразу все болезни на него обрушились". Так вот, причиной подобных фактов бывает чаще всего... атеросклероз: при чрезмерной "алкоголизации" организма он, как правило, не проявляется.
Рассмотрим ситуацию подробнее. Атеросклероз - это заболевание сосудов, в строении которых имеется одна весьма специфическая деталь - эндотелий, то есть их внутренняя стенка, которая и поражается при атеросклерозе. На эндотелии образуются атеросклеротические бляшки (наросты), существенно сужающие просвет в сосуде, а в некоторых случаях перекрывающие его полностью. Но если внутренняя мышечная стенка сохранилась, то сохраняется и возможность расширять сосуд в зависимости от потребностей организма.
Способность напрягать и расслаблять мышечный слой стенки сосуда зависит от присутствия в крови адреналина и других биологически активных веществ. А выработка адреналина определяется состоянием организма: наличием заболеваний, составом микрофлоры кишечника, уровнем эндорфинов - так называемого "человеческого алкоголя" - и количеством микро- и макроэлементов. Исходя из всего этого и основываясь на логике, мы можем проследить причинно-следственную цепочку рассматриваемой ситуации.
У пьющих людей, как правило, уровень "человеческого алкоголя" в организме снижен. Неосознанно восполняя его дефицит, они начинают употреблять алкогольные напитки, постепенно увеличивая дозу и искусственно поддерживая этим необходимое количество эндорфинов в крови. Присутствуя в ней постоянно, они снижают возбудимость нервных центров, а, следовательно, и выработку адреналина и других биогенных веществ. Что, в свою очередь, способствует постоянному расслаблению кровеносных сосудов и обеспечению кислородом всех без исключения органов.
Пьющий человек субъективно чувствует себя сносно. Но только субъективно. В действительности же алкоголь не препятствует развитию заболеваний, а, наоборот, усугубляет их и даже ускоряет их развитие. Но стоит отказаться от употребления алкоголя, как содержание в крови эндорфинов резко падает и все болезни, успевшие развиться во время пьянства, проявляются в полной мере.
Заметно влияет на развитие атеросклероза микрофлора кишечника, особенно наличие дисбактериоза. Заболевание ведет к нарушению пищеварения, мешает усвоению продуктов питания и провоцирует в дальнейшем сбой обменных процессов. Следовательно, нормализация состава кишечной флоры должна обязательно входить в комплексное лечение атеросклероза. И с этой целью я бы настоятельно рекомендовал включать в меню кисломолочные продукты, в особенности с живой микробной культурой, квашеную капусту, а также продукты, обладающие желчегонными свойствами (редька, яичный желток и т. д.).
Характерна зависимость обменных процессов в организме от наличествующих в нем макро- и микроэлементов. Например, в США от атеросклероза страдают 350 человек из каждых 10 000, в России - 460, а в Японии - только 37. Объясняется это особенностями национальной кухни. В Стране восходящего солнца она включает в себя значительное количество морепродуктов, содержащих, как известно, все необходимые человеку микро- и макроэлементы. В пищу употребляются только свежая (сегодняшняя!) рыба. Там совершенно иная культура питания. У нас же свежевыловленная рыба, морская капуста, приправы из морских трав довольно редко присутствуют на столе, а о разнообразных моллюсках и мечтать не приходится.
И тем не менее в России можно обеспечить себя питанием с необходимым набором макро- и микроэлементов. Так, для жителей средней полосы пищевым носителем почти всего списка микро- и макроэлементов являются каши: гречневая, пшенная, овсяная. Разработкой этого вопроса у нас в стране давно и успешно занимается Центр биотической медицины под руководством кандидата медицинских наук А. В. Скального.
Но вернемся к алкоголю. На Руси не всегда пили чай и кофе - продукты эти были завезены при Петре I или чуть раньше. Исконно русским напитком был квас, содержащий до 1,5 процента алкоголя. Его европейские аналоги - молодое вино 5-градусной крепости и пиво с наличием алкоголя от 1,5 до 5 процентов. Все они не вызывают чувства опьянения и не мешают выработке в организме эндорфинов. Кстати, незначительный процент алкоголя есть и в кефире. По данным исследований, постоянное употребление этих напитков существенно снижает риск заболевания атеросклерозом.
Заговорив о риске, нельзя не напомнить о хронических воспалительных заболеваниях. Хронические ангина, пневмония (воспаление легких), бронхит, риниты, стоматиты и гингивиты (воспаления десен) - все эти вызванные бактериями хвори существенно увеличивают риск развития атеросклероза.
Итак, к факторам, способствующим атеросклерозу и утяжеляющим его течение, относятся дисбактериоз, несбалансированное по макро- и микроэлементам питание, а также протекающие в организме инфекционные процессы.
Существуют очень эффективные медикаментозные препараты, снижающие уровень холестерина в крови. Но принимать их надо постоянно и только по согласованию с лечащим врачом.
