Привал в лесу, хочется пить. Рядом пруд. Стойте! В самый раз сказать: не пей, Ваня, козленочком станешь. Стоячая вода прудов перенасыщена микроорганизмами, без кипячения эту воду использовать нельзя.
На даче ночью шел сильный дождь, и утром бочка под водостоком полна чистейшей дождевой воды. Чистейшей? Пока дождевые капли летели сквозь воздушные массы, они очищали их от примесей. Литр дождевой воды содержит примеси, которые ранее содержались в трех тысячах литров воздуха. Если перед тем, как пролиться над вашей дачей, тучки странствовали над анилиновым заводиком, а вы такой водой вымыли голову, ждите последствий. Лучше навсегда забыть легенду о чистой дождевой воде и впредь считать все дожди кислотными, то есть дождевую воду не пить, голову в ней не мыть и белье в ней не стирать.
В вашем районе жесткая вода - плохо это или хорошо? Скорее плохо: соли кальция и магния, которые содержатся в ней, откладываются в суставах, сосудах и позже это обязательно скажется. Определить степень жесткости воды несложно: если белье в ней плохо мылится и плохо пенится, а на стенках чайника осадок, - это очень жесткая вода. Единственный способ понизить жесткость - вскипятить воду.
Но не надо думать, что мягкая вода - только благо. Да, она хороша для ванн, при мытье головы и для лечебных процедур. Но регулярное ее употребление в пищу приводит к ломкости костей, кариесу, понижению общей сопротивляемости организма - из-за недостатка в ней минеральных солей.
Вызывает большие сомнения модное увлечение дистиллированной водой. Дело в том, что вода, не содержащая солей, способна разбалансировать организм. Без микроэлементов, которые содержатся в обычной воде и отсутствуют в воде дистиллированной, не выполняют такие важные функции организма, как построение новых клеток, передача наследственной информации и передача нервных импульсов.
Водопроводную воду держите не менее часа в открытом сосуде либо кипятите, чтобы газообразный хлор, который раздражающе действует на слизистую оболочку желудка и кишечника и, в сущности, является ядом для полезной микрофлоры, полностью улетучился.
А теперь один хороший совет. Если происхождение воды неизвестно или вода из крана (из природного источника) заведомо вызывает сомнения, вскипятите ее, остудите и залейте в нее сок кислых ягод - клюквы, брусники, облепихи, малины, шиповника, черной смородины (подойдет даже кожура от яблок). Вода настоится на этих природных антиоксидантах и ее можно будет пить.
