Истощение - общее похудание или уменьшение объема и массы отдельных органов с утратой способности к выполнению физиологических функций. Возникает в результате недостаточного поступления в организм питательных веществ или нарушения процессов их усвоения. Причинами И. могут быть голодание, недостаточное или неполноценное (дефицит белков, витаминов, микроэлементов) питание, хроническое отравление, а также заболевания органов желудочно-кишечного тракта, эндокринной системы, крови.